坐落于岷江河畔的犍为县，曾因盐商云集，经济繁荣，被赋予“金犍为”的美誉。时光荏苒，盐商的背影已渐渐远去，“金犍为”的美誉却一直屹立不倒，因为新时期建设发展中的犍为县，以小火车、茉莉花、犍为生态茶等特色为名片，以观光休闲度假为产业，走出了他们新的“金光大道”。

游昌学/摄

    150余家茉莉花茶加工企业，其中规模化加工企业40多家，年加工能力达5000多吨，年综合产值达5亿多元， “犍为茉莉花茶”品牌价值6.65亿元。犍为县茉莉花产业的规模和产量位居全国第二、西南第一。

    四川高档茉莉花茶70%都是“犍为制造”

    今年5月9日，第二届中国（四川）国际茶业博览会在成都开幕。来自来国内外的600多家企业，分别携其茶品牌共计2000多个品种齐聚展会，为人们带来了一场茶的盛宴。

    据中国经济网四川频道报道，在为期4天的茶博会上，素有“中国茉莉之乡”的犍为茉莉花茶高调亮相，吸引了众多业内人士的目光。会展期间，在“金犍茉莉，香飘神州”的犍为茉莉花茶专场品鉴会上，金犍香君、清溪飞雪、玉山飘雪、清茗香毫、炒花甘露、翠屏绿雪……犍为茉莉花茶企业纷纷拿出当家产品，与茶博会上来自省内外的其他高端茉莉花茶争醇赛香。“大家的品质都很高，就连专业品茶师都难以分出起高下。”犍为县茉莉花协会负责人一语道破玄机：犍为茉莉花是四川茶企加工高档茉莉花茶的主要来源，省内70%以上的高档花茶原料——茉莉花都来自犍为。

    以清溪镇为主产区的犍为茉莉花种植已有300多年的历史。犍为县农业局的彭女士告诉记者，她就是土生土长的清溪人。“小时候，我就跟到父母种花制花茶，我们这里家家户户都种茉莉花、制花茶。”如今，犍为县的茉莉花种植、制茶已逐渐走入公司化的经营模式，农户大多只种花不制茶了。

    位于犍为县清溪镇镇上的四川省清溪茶业有限公司，前身为中国茶叶公司西南分公司“清溪茶叶转运站”，成立于1952年，而今，公司已转制为股份制公司。公司负责人、犍为茉莉花协会副会长吴德平介绍说，除了做自己的品牌，他们也为别的高端品牌做一些代工。所谓代工，就是在茉莉花开的时节，茶商将纯茶叶送到茉莉花产地来，购买新鲜的茉莉花，再委托人将茶制成花茶。“茉莉花很特别，香气只在夜间10点钟左右散发，所以再高档的花茶都得在茉莉花产区生产加工。”

    “犍为的茉莉花好，茶叶也好，制出来的花茶更好。”清溪茶业的长期合作伙伴、成都某茶企负责人坦言，他做花茶生意已经二十几年了，也曾到广西、云南等茉莉花主产区寻找代工，但最终他还是回川与犍为清溪的企业合作。“清溪的茉莉花品质确实不错，用花量能节约30%，运输成本也降低了不少。”

    据吴德平统计，犍为茉莉花仅有35%为本地茶企所用，其余65%几乎都被外地茶商“垄断”了。“每到花开时节，外地茶商都纷纷带着茶叶往清溪赶，镇上一房难求，连县城的宾馆都要住满。”

    政府给力，花农积极……“中国茉莉花茶之都”扎根犍为，飘香全国。

    清溪镇田间有个“专家大院”

    究竟是什么原因让茶商们蜂拥而至？犍为茉莉花除了产量大，还有哪些过人之处？

    “犍为的茉莉花属清香型，制出的花茶具有汤色鲜亮、淡雅清新、韵味鲜爽的特点，好销得很。”来自重庆的茶商周先生直言不讳地告诉记者，“无利不起早，我对清溪茉莉花和犍为茶的考察是花够了功夫的。”2000年中期，专做高端花茶贸易后，在朋友的引荐下，周先生来到了清溪镇。“这里最让我放心和满意的是，茉莉花种植的规范化、标准化。政府很给力，基地和农户的花田都实行了无公害、绿色食品生产监管。花和茶的病虫害防治应用的都是‘非化学防治’技术。我亲自到基地去蹲了几天，看到的是‘绿色防控’、‘生物防控’，人家硬是没打农药。”

    7月25日，在清溪镇灌引村的茉莉花种植基地，记者见到了一套挂有“专家大院”牌子的院子。犍为县农业局局长胡平告诉记者，对于茉莉花的种植和发展，他们一直都在想办法。前些年针对茉莉花品种老化、种植技术滞后和防病治虫等问题，局领导班子经多次商议，牵头成立了这所“专家大院”。“我们的专家大院由省、市、县三个级别的专家组成，平时都有8个技术人员轮流为花农们服务。”渠成村花农万大哥告诉记者，他们家种有5亩茉莉花。“花种多了，总会碰到这样那样的问题，专家大院像田间的培训学校，又像茉莉花医院，新招的工人要送去培训，花长虫生病了也找专家。他们技术好，服务态度也好，我们花农有事没事都想往那里跑。”

    设立“专家大院”，仅是犍为县农业局积极为花农服务的举措之一。今年初，在县政府的支持下，县农业局又花巨资从广西引进了一位茉莉花高端人才。陈殷原是广西横县茉莉花局专门研发茉莉花的重要科研人员。在胡平局长“三顾茅庐”的执着邀请下，他来到了犍为县。“随着现代观光农业的建成和发展，我们需要像陈殷这样的专业型、研发型的高端人才。”记者了解到，截止目前，全国60多个品种的茉莉花，陈殷已引进了40多个进犍为。他们正在筹备9月份举行的莉花资源保护与开发暨茉莉花茶产业发展研讨会，届时我们将邀请全国各地的茉莉花知名专家和花茶企业老总来犍为做客研讨茉莉花茶产业发展大计。犍为县将在未来几年，依托茉莉花种质资源优势，打造100公里25万亩全国独具特色的茉莉花茶生态旅游长廊，建成 “西南茉莉花产业中心”、“国家级茉莉花良繁中心”、“中华茉莉种质园”和“中国茉莉花茶之都”。

    “百年火车、千年庙镇、万年湖泊、亿年桫椤。”悠久的历史孕育了犍为厚重的文化和丰富的旅游资源。随着茉莉花旅游的兴起，以“清溪秋月”等为代表的茉莉花种植企业，开始致力于挖掘茉莉花的文化内涵和衍生产业。